Авторская кухня мастера Андрея Шмакова в легендарном «Метрополе». Ресторан с блеском возродился в 2020-м — здесь каждый уголок достоин внимания, а визит требует как минимум пары свободных часов. В Savva царит величавое спокойствие: позолоченные капители колонн, хрустящие накрахмаленные скатерти, приветливый персонал — всё сверкает и завораживает.

Подлинная роскошь, встречающаяся редко — здесь стоит отключиться от суеты, забыть о телефоне и предаться размеренной дворянской жизни: отведать душистый борщ с уткой и вишней в чугунке под воздушной шапкой из теста, пропустить стопку ледяной водки и любоваться виднеющимся в панорамные окна Большим театром.