Изысканная итальянская кухня на втором этаже ресторана «Аист» от ресторатора Аркадия Новикова. Автором и вдохновителем меню выступил шеф-повар Мирко Дзаго (он же управляет кухней этажом ниже).

Пространство сочетает в себе торжественность и лаконичность: белоснежные скатерти, массивные столовые приборы и хрустальная прозрачность бокалов задают тон. В меню — то классика в чистом виде, то её изящная интерпретация, а то и вовсе неожиданные эксперименты вроде сливочной ухи.

Чтобы не мучиться выбором, лучше довериться дегустационному сету — его подают до 21:30. Идеальный вариант для тех, кто хочет прочувствовать весь вкусовой спектр без лишних раздумий.