Уютный гастрономический уголок в двух шагах от Тверской — всего несколько столиков, но безграничные винные горизонты (благодаря сомелье Владимиру Басову и команде Real Authentic Wine). Меню лаконичное, зато мясо — исключительное, с собственной фермы под Петербургом.

Max’s Beef for Money не любит ярлык «стейк-хаус», предпочитая статус «мясного ресторана»: здесь царят сочные котлеты, томлёные почки и нежная зобная железа с цукини. Атмосфера — бурлящая, домашняя: даже если пришли вдвоём, быстро окажетесь частью шумного «семейного» застолья, где все — внезапно — ваши родственники.